Diyet Yemekleri Serisi 1. Bölüm : Kabak Köftesi ve Sebzeli Et Sote

Diyet Kabak Köftesi ve Sebzeli Et Sote

Diyet yemekleri denildiğinde akla tatsız tuzsuz yiyecekler gelir. Bu yüzden genellikle çoğumuz diyet yemeklerinden, diyet yiyeceklerden nefret eder ve bir an önce ideal kiloya kavuşup doya doya sevdiğimiz yemeklerden yemek isteriz. Genelde kilo vermeye çalışırken sadece diyet sebze yemeklerinin yenmesi gerekmiş gibi bir algı oluşuyor. Fakat altta tarifini vereceğimiz yemekler ile bu algının ortadan kalktığını görecek, sebze yemekleri de sizin için sıkıcı ve tatsız olmaktan çıkacaktır. Böylelikle de ideal kiloya kavuşmanın yolunun sevmediğimiz, lezzetsiz yiyeceklerden geçmediğini görmüş olacağız.

Gelelim yemeklerimizin yapılışına;

Kabak Köftesi DiyetYemeği

1 porsiyon 313 kcal ve porsiyonu 300 gram. 6 kişilik bir yemek, hazırlama ve pişirme süresi ile birlikte yaklaşık 30 dakika.

Malzemeler :

• 6 adet orta boy kabak
• ½ maydanoz
• 1 demet dereotu
• 5 adet yeşil soğan
• 2 yumurta
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• ½ su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı beyaz peynir
• 1,5 çay bardağı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz

Yapılışı : Kabaklar güzelce soyulup rendelenir ve 10 dakika suyu sıkılarak bekletilir. Maydanoz, dereotu ve soğanda yıkanıp ince ince kıyılır. Un, yumurta, zeytinyağı, tuz, karabiber ve beyaz peynir yoğurma kabına alınır. Üzerine kabak, maydanoz, dereotu ve yeşil soğan eklenerek güzelce karıştırılır. Harç yağlanmış fırın tepsisine kaşık yardımıyla dökülüp yayılır ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirilir, sonrada kaşar peyniri üzerlerine konularak 10 dakika daha pişirilir. Köfteniz hazır, afiyet olsun.

Diyet Sebzeli Et Sote Diyet Yemeği

1 porsiyon 247 kcal ve 1 porsiyonu 190 gramdır. 10 kişilik bir yemek. Toplam hazırlama ve pişirme süresi 55 dk.

Malzemeler :

• 3 adet domates
• 1 kg dana eti
• 3 adet biber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• ½ demet dereotu
• 5 adet orta boy kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı : Et küp küp doğranarak tencereye alınır ve kendi suyunu çekene kadar 25 dk. pişirilir. Soğan ve biber ince ince doğranır. Ete eklenerek biraz pişirilir. Domates ve dereotu doğranarak üzerine eklenir. İyice pişirilir. En son indirmeye yakın da baharatlar eklenir ve ocaktan alınır. Yemeğiniz hazır, afiyet olsun. Diyet Yemekleri Paylaşmaya devam edeceğim güzel yorumlarınız için teşekkür ederim.